A podświetlane restoquality witryny chłodnicze doskonale się do tego nadają. Można w nich trzymać wszystkie te ciastka i ciastka, które wymagają trzymania w niższej temperaturze. Będą to te, które wykonane są ze śmietany i galaretki a także mają krem na podstawie masła. Ciasta typu placek lub babki nie wymagają przechowywania w lodówce. Tak samo jest z bardzo popularnymi muffinkami. Czasami w cukierni znacząca większość miejsca zajmują szafy chłodnicze przeszklone restoquality. Dizajnem przypominają te, w których przechowywane są napoje w butelkach i puszkach sklepie. Musz� � być podłączone do zasilania, więc znajdują się przy ścianie, na której są gniazdka elektryczne. Właściwie każdy właściciel cukierni musi liczyć się z tym, że tylko towar należycie przechowywany nie zepsuje się pod wpływem działania temperatury. W przeszklonej witrynie utrzymywana jest taka temperatura, jak w lodówce. Dzięki temu ciasta i desery mogą być w nich przechowywane kilka dni. Przeszklone witryny chłodnicze mają podświetlenie. Po zamknięciu cukierni można je wyłączyć, a pozostawić tylko funkcję chłodzenia. Taka przeszklona lodówka musi być utrzymywana w nienagannej czystości. Jeżeli już pojawią się w niej bakterie, wręcz świeże ciasta zaczną szybciej się psuć. Nie będzie można ich wtedy sprzedawać.
Polecam: restoquality szafy chłodnicze.